Unsere Teller werden mit viel Liebe und Gespür von meiner Cousine Judith Luger aus Ottensheim selber hergestellt. Damit unsere Speisen nicht nur für den Gaumen, sondern auch für das Auge zum Genuss werden.
Mitten im wunderschönen oberen Mühlviertel, am Marktplatz von Lembach findest du unser Gasthaus. Vor unserem Haus steht eine alte Linde. Die Linde ist ein ganz besonderer Baum und steht nicht ohne Grund auf vielen Marktplätzen. Sie ist ein sehr sanftmütiger Baum und steht mit seinen herzförmigen Blättern für Liebe und Harmonie. Diese Liebe und Harmonie soll man auch in unserem Gasthaus spüren und in unseren Speisen schmecken. Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Margot Haderer und ihr Team
und manchmal, da muss man sich
dann auch mal ZEIT nehmen,
sich hinsetzen
und ganz BEWUSST genießen.
Hier kochen wir genau so, wie wir selber gerne essen, ohne Zusätze, regional und saisonal. Die Natur schenkt uns Kräuter und Blumen, die auf unseren Tellern ihren Platz finden. Bunt und farbenfroh. Nährend und wohltuend. Wir verwenden frische Zutaten entsprechend der Jahreszeit und wählen bewusst unsere BIO-Lieferanten mit ihren besonderen Erzeugnissen aus. Es ist ein Geschenk, dass wir diese Produkte hier haben, und wir nehmen es dankbar an. Diese Produkte verarbeiten wir mit viel Gespür in unserem reichhaltigen Frühstücksbrunch und in unserem schmackhaften Mittagessen.
Entdecke unsere
SCHÖNEN Termine.
4-Gänge an einem schönen Abend.
Einmal im Monat, freitags oder samstags, laden wir zu einem 4-Gänge-Menü-Abend ein. Ein kulinarischer Abend für deine Sinne. Lausche Margot mit deinen Ohren, was da vor dir auf dem Teller liegt. Farbenfroh und schön angerichtet, denn das Auge isst mit. Ein himmlischer Duft, der in deine Nase steigt. Intensive Geschmäcker, die sich im Mund zu einem wahren Genuss vereinen.
Unsere Gerichte sind saisonal aus biologischen Produkten von Lieferanten aus der Region.
Unsere Menüs kochen wir sowohl mit Fleisch als auch vegetarisch.
Unser nächster Termin:
Freitag, 25. Oktober ab 17:30 Uhr
4-Gänge-Menü-Abend (WILD & vegetarische Gerichte)
ein abend
für deine
sinne
Ein schönes Miteinander!
Das Gasthaus Haderer steht für Gastfreundschaft, für Herzlichkeit und für Gemütlichkeit. Es lädt ein zum Ankommen und Verweilen.
An meiner Seite habe ich wundervolle Menschen, die mich unterstützen und mit ganz viel Liebe kochen und bewirten.
Wir begegnen unseren Gästen mit viel Herz, Leichtigkeit und Freude. Wir wünschen uns, dass sich die Menschen, die durch unsere Tür kommen, rundum wohl fühlen. Dass unsere bunten und farbenfrohen Teller ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubern und dass unsere Gerichte für sie nährend und wohltuend sind.
Unsere Küche und mein Team sind so kunterbunt und vielfältig wie unsere Kochschürzen.
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Margot Haderer und ihr Team
Schöne Kontakte!
Herzensempfehlungen von tollen Menschen, mit denen ich verbunden und vernetzt bin.
Irmi Kaiser
DEIN WEG
ZU UNS ...
